Dah lama anak-anak order steak... hehe.. baru bisa ngabulkan sekarang... bikin yang gampang aja steaknya... kebetulan ada daging cincang ya itu aja di manfaatkan... pake saos blackpaper biar agak-agak kayak steak di resto getooo...
Bahan-bahan:
250grm daging sapi cincang
2lembar roti tawar rendam dengan 50cc susu cair sampai lembut
1/2 butir bawang bombay cincang
1siung bawang putih cincang
1sdk teh blackpaper
1bungkus kaldu bubuk rasa sapi
1/2sdk teh garam
Cara membuat:
- campur semua bahan bagi 4bagian bentuk bulat agak pipih
- panaskan teflon beri sedikit mentega panggang steak kira2 15 mnt sambil bolak-balik biar matang rata
Bahan saos:
1/2 bawang bombay potong panjang
1siung bawang putih cincang
2sdk makan saos tomat
1sdk makan saos tiram
1sdk makan kecap manis
1/2 bungkus kaldu bubuk
2sdk teh blackpaper
100cc air
1sdk teh maizena
Mentega untuk menumis
Cara membuat:
- tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
- masukkan saos tomat, saos tiram, kecap manis, kaldu bubuk, blackpaper dan air masak sampai agak menyusut
- beri larutan maizena aduk cepat koreksi rasa
Bahan pelengkap:
Kentang goreng
Mix sayuran beku tumis sebentar dengan mentega beri sedikit garam
Tata steak, kentang, dan mix veggie siram saosnya.... enaknya sih di sajikan pake hotplate tapi gak punya hi...hi....hi...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar