Mendadak bakso

Gara-gara habis gas rencana masak sop ayam gagal... pagi2 habis antar anak sekolah langsung ke pasar nyetok isi kulkas.. sampai rumah lanjut bersihin ikan, ayam dan kawan2nya hehe... tips ya makk! Bersihkan ikan, ayam, daging sebelum di masukkan kulkas.. potong-potong ikan, ayam, daging dan masukkan ke dalam kantong plastik sesuai kebutuhan, jadi kalo mau masak enak tinggal ambil sekantong tanpa perlu nunggu semua mencair.. kalo ayam untuk ayam goreng ungkep semua dulu baru di simpan di kulkas..
Ehh gak terasa dah siang belum masak pula dan bentar lagi jamnya njemput.. rencana mau masak sop ayam jadi dah rebus ayam ehhh lha mendadak gas habis waduhh... ribet amat ya... harus njemput adek pula.. berharap pulang njemput gas dah datang. Hua a a ternyata pulang njemput gas belum datang juga... adek dan emaknya dah kelaparan hi..hi.. untung masih ada gas portable nerusin rebus ayam ajah.. kebetulan tadi ke pasar beli mie basah dan bakso wis yang cepet sop ayam jadi mendadak bakso ajah haha..... yang penting kenyang!

Bahan-bahan:
Mie kuning basah (kalo gak ada mie kering seduh dulu)100 grm
Bakso 10bj
1bj Tahu kulit (emaknya suka tahu kulit trus di potong2 kayak bakso di jogja)
1bj Tahu putih (adek suka tahu putih)
Kol iris tipis (karena gak punya sawi)
7bj Cabai rawit (untuk emaknya)
Daun seledri dan bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu
1sendok makan bawang putih goreng
1/2 sendok teh merica bubuk
Kaldu bubuk
Garam sesuai selera

Cara membuat:
- masukkan bawang putih goreng, merica, kaldu bubuk, garam kedalam air rebusan ayam (kira2 airnya 3 gelas belimbing)
- koreksi rasa
- taruh cabai dalam mangkuk ulek kasar aja!
- tata mie dalam mangkuk cabai, masukkan kol, tahu, bakso siram dengan kuah sajikan!
This is it mendadak bakso haha.. enak dan seger loh! Kuahnya bening gak enek!