Weekend lagi... dari tadi malam hujan gak berhenti.. gak ada tukang sayur yang lewat.. mau ke pasar juga malas.. bikin apa yang ada di kulkas aja.. ada telur puyuh rebus dan kuah soto ayam madura kemarin masih.. bikin sate telur puyuh dan bubur ayam aja..
Disini aku mau mbahas sate telur puyuh dulu, telur puyuh tinggi kolesterol bahaya buat emak dan bapak-bapaknya tapi bagus banget buat anak-anak... telur puyuh bisa dimasak apa aja.. sup, sambal goreng dll, kali ini cobai bikin sate
Bahan-bahan:
20butir telur puyuh
4 sdk makan kecap manis
Kaldu bubuk Jika suka
Garam secukupnya
1/3gelas air putih
Bumbu-bumbu halus:
2siung bawang putih
1/2sendok teh merica
Minyak untuk menumis
Tusukan sate
Cara membuat:
- tumis bumbu halus tuang kecap manis tambahkan air, garam
- masukan telur puyuh masak sampai air menyusut
- angkat tunggu agak dingin tusuk-tusuk
Sajikan sate telur puyuh kalo masih ada sisa kuah kental siramkan di atas sate telur.
Simple kan... anak-anak pasti suka!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar