Dapet udang kering dari mpok esti hidayat... bikin sayur godog yang bumbunya minimalis tapi tetep nampol rasanya... gampang tinggal cemplung-cemplung...
Bahan-bahan:
1buah Labu siam potong bentuk korek api
5bj kacang panjang potong2
100grm kol potong-potong
400cc santan dr 1bgks kecil santan instant
1sdk makan sambal trasi botolan
2lembar daun salam
2cm lengkuas memarkan
Garam secukupnya
Kaldu bubuk (jika suka)
1sdk teh gula pasir
Bumbu-bumbu:
5siung bawang merah potong halus
2sdk mkn ebi
5bj cabe merah keriting potong serong (kalo mau lebih pedas tambahkan cabe rawit)
Cara memasak:
- masukkan bumbu ke dalam santan rebus sampai mendidih
- masukan semua sisa bahan sampai masak koreksi rasa!
Enak juga di makan dengan lontong atau ketupat!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar