Musim hujan nih bawaannya pengen nyemil ajah... kemarin pas mbak Lelly trianadewi main ke Balikpapan (sekarang pindah ke bandung) cerita jajanan yang lagi trend di bandung seblak ehmm.. jadi pengen. . Cuacanya mendukung nih buat nyemil yang pedes-pedes.. googling cara bikin seblak ahhh ternyata gampang banget murmer lagi..
Seblak
Bahan-bahan:
100grm Kerupuk kering (kerupuk merah biasa bukan kerupuk udang) rendam kurang lebih 1jam
Bumbu halus
7bj cabai rawit merah (kalo mau pedes tinggal tambahin)
1siung bawang putih
1/2cm kencur
Kecap manis 1 sdk mkn
Garam secukupnya
Kaldu bubuk (jika suka)
Minyak grg untuk menumis
Cara membuat:
- tumis bumbu halus masukkan kecap dan sedikit air beri garam dan kaldu bubuk
- masukkan kerupuk kering yang sudah di rendam masak sampai kerupuk empuk koreksi rasa
Sajikan seblak panas-panas dengan taburan bawang merah goreng!
Bener-bener murah meriah enak he..he..he... serasa di bandung deh..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar