Mie ayam dari mie telor

Pengen makan mie ayam tapi males keluar rumah dan kebetulan ada semua bahan ayam dan kripik pangsitnya.. walau ayamnya ayam cincang hehe.. mienya juga mie telor kering tapi gak masalah mie kering kalo di rebus lama jadi lembek seperti mie ayam kok tetep enak hehe... ayamnya aku bumbuin saos teriyaki inget kalo makan di solaria mie ayam teriyaki... dan anak-anak suka banget  'ma ini beli mie ayam dimana?' Hehe...

Mie ayam dari mie telor kering

Bahan-bahan:
250grm mie telor kering (aku pake yang merknya mie 3telor ayam)
1bonggol sawi hijau
Keripik pangsit
Bakso ayam

Bahan taburan ayam:
200grm ayam cincang
2siung bawang putih keprek lalu cincang
2sdk mkn saus teriyaki
2sdk mkn saus tiram
Garam secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Air secukupnya

Cara membuat taburan ayam:
- panaskan minyak tumis bawang putih masukkan ayam sampai ayam berubah warna.. masuk kan saus tiram dan saus teriyaki. . Tambah air koreksi rasa! Sisihkan!

Bahan kuah:
700cc air
4siung bawang putih keprek
1bungkus  kaldu bubuk

Cara membuat:
- rebus semua bahan kuah sisihkan

Bahan bumbu untuk mengaduk mie:
4sdk makan kecap asin
2siung bawang putih halus
4sndk mkn minyak sayur

Air untuk merebus mie dan sawi

Cara membuat:
- rebus mie sampai empuk (cicipi bila perlu) angkat lalu rebus sawi
- siapkan mangkuk beri bumbu untuk mengaduk mie 1sdk mkn tuang mie yang sudah di rebus aduk cepat biar mie tidak menggumpal
- beri taburan ayam, sawi, bakso dan tuang kuah sajikan dengan keripik pangsit, sambal dan kecap
Agar ribet sih tapi seru apalagi anak2 bisa makan mienya mereka sendiri yang buat.